パリの蜂蜜

フランスのパリ市街区で生息しているミツバチは、田舎のミツバチより快適に生きていて、生産するはちみつの量も比較的に多い。
パリ市内に生息しているミツバチの生活はかなり贅沢で、グランパレ国立博物館やガルニエ宮殿やテュイルリー宮殿などの有名な歴史建物に生息している。養蜂する人は養蜂用の巣箱をこれらの建物の屋根に置かれ、そこの環境と景色は抜群で、周囲の近くに豊かな花と木があって、ミツバチは花の群で思い存分飛び舞い、花粉と蜜を採集することができる。そのため、人々の考えと逆にパリのミツバチが産出する蜂蜜の量は田舎のミツバチより高い。パリの建物の屋根に置いた巣箱から50Kgの蜂蜜がとれるのに対して、田舎の巣箱からはただの10～15kgしかとれない。その原因は、田舎の木と花はますます少なくなって、蜂蜜を生産する条件を不足した。逆に、パリの公園や家のベランダ、道端に農薬に汚染されてない多種多様な花が咲いているので、ミツバチに多くの蜜を採集する良好な環境を提供して、蜂蜜の生産に適しているためだ。
また、パリの空気汚染は深刻であるけれども、田舎の農場では、大量に殺虫剤と農薬を使って、大量のミツバチを殺してしまった。比べて見ると、パリの空気汚染はミツバチに対する殺傷力はほんのわずかだ。その他に、パリの気候も比較的に温暖で、ミツバチの生息に適して、その上アジアスズメバチによる攻撃も受けることは少ない。
現在、パリでは300個ミツバチの巣箱ガ設置されている。グランパレ国立博物館は去年5月から２つの養蜂用の巣箱を設置して、これから博物館はさらに3、4個の巣箱を増加する予定がある。そうすると、毎年50kgの蜂蜜を取れる。